<南港市立大学，『披风酒馆（The Mantle Pub）』>

「请给我『长岛冰茶』，『炸银鱼』——不，『炸海鲜拼盘』，再来个『农夫色拉』。谢谢。」教授笨拙地靠在吧台上点了单，然后拿着点单的号牌找了张桌子坐下。

酒馆里除了几个趴在桌子上（或者盘子里）睡觉的看起来筋疲力尽的学生之外一个人也没有，也没有烟味。大约是暑假快要开始，又是足球比赛的空窗期，在这个点，学生和教职工要么在紧张地为还在进行的考试做准备，要么早就回了家。他满意地坐下，从一脸无聊的服务生手里接过他的鸡尾酒。

他吸了一口那琥珀色，充满柠檬清新而调味内敛的饮料，酒精的沉重让他上腹一紧。

「呼……不错。」

虽然吧台那的实习生小伙子估计连杯子都擦不太干净，但是后厨坐镇的一定不是等闲之辈。他感觉到自己久经风霜的胃轻轻地开始了抽搐，于是他识趣地停了下来，然后拿出手机……

停停停停停……

他的手指悬浮在学术新闻的应用图标上。

「啧……嗯……」

他用力拍了拍自己的脸，然后端起装着鸡尾酒的玻璃杯，猛喝了几口。

冒着热气的海鲜拼盘适时地来到了他的桌上。他立刻把搭配的全麦面包塞进嘴里，不给胃开始闹腾的机会。然后他拿起一颗饱满而面衣炸得金黄的扇贝，蘸了蘸塔塔酱，郑重其事地放到舌头上，然后一口咬开，封印在酥脆外皮下的充满大海气息的鲜美汁液立刻充满了整个口腔，然后被塔塔酱的些许酸黄瓜和奶油味撑起。他感觉仿佛看到了扇贝张开贝壳的一瞬。

他回味了几秒，然后又吸了一口长岛冰茶，芬芳的酒液渐渐冲淡了他因为海鲜的美味所产生的幻觉，他嘈杂的思绪甚至也陷入了一瞬的静默……

「是……川越教授吧？菜的味道如何。」

「嗯……啊？」

教授抬起头。桌边站着的大概是小酒馆的主厨，他和教授看起来同岁，不过是完全相反类型的人：肌肉线条分明，褐色深邃的瞳仁里眼神锐利，手指粗壮而布满伤痕和老茧，穿着袖口洁白而腰线以上略有些肮脏的厨师服——如果教授的外表是以思考为本职的学者，那么他看上去明显就是以技艺立身的匠人。他似乎从把菜端上来以后就一直站在旁边，而教授沉浸在扇贝的味觉体验中，并没有注意到他。这然教授略有些尴尬。

「对不起，刚刚没有注意到您，这扇贝的味道实在是太……超乎预想了。」

「哪的话。合教授您的口味就好。」

「如果我没记错的话……我是第一次来您这吧？您认识我？」

「那当然，您可是这学校的大名人，学校的楼上都有您和您的导师的照片，偶尔中心车站那边还有您的访谈的全息视频播放呢。多亏有您这样的老师的名声，才有那么多学生来这学校上学，托您的福我这家店的生意也不错。」主厨瞥了一眼旁边桌子上在一堆复习资料里睡熟的学生，

「哎呀……过奖过奖。您的手艺才是，哪需要我这样的老学究来衬托。」

两人寒暄了一下，然后迅速冷场。

「嗯哼……其实我就是想跟您说，那帮助理教授之前每周都多给了一些小费，说是什么『灌醉川越教授专用基金』，意思是让您一晚上免费任点您想要的酒精饮料。我猜就是个恶作剧吧……所以我算了一下，这笔钱可以让您喝一个月，您要觉得合适的话我就帮您记在账上，您随时来就行。」

「哎？！」

教授楞了一下。

「您觉得呢？」

「嗯。谢谢他们吧，但是我今天……要喝个痛快。」

「……」

「在我倒下之前，『长岛冰茶』，『莫吉托』和『螺丝起子』，烦请您给我轮着续杯。谢谢。」教授抬起头，直视着主厨。

「好嘞。您的色拉也马上就来。」主厨点点头，并没有惊讶，而是以专业人士的面无表情转身离开，那背影确切地保证着教授的……『点单』——绝对会如实完成。

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